Apfelstrudel sin azúcar añadido

Procedimiento.

1. Precalentar el horno a 180 grados.

2. Pelar las manzanas y cortar a dados.

3. Añadir la canela, el sirope y las pasas. Remover todo bien.

4. Despliega la masa de hojaldre en el centro colocamos la mezcla de manzana, en los laterales realizamos unos cortes diagonales cómo enseño en el video.

5. Hornear durante 25 minutos.

6. Sacar del horno, espolvorear con eritritol glass o polvo de proteínas.