Ingredientes:
30 gramos de grano de maíz.
Una cucharada de stevia de Amix (mezcla de eritritol con steviol).
5 ml de aceite de coco.
Una cucharada de crema cacahuete en polvo.
Procedimiento:
Añadimos los 30 gramos de maíz en un recipiente, añadimos la cucharada de Stevia removemos bien.
Cogemos una olla, añadimos 5 ml de aceite de coco, encendemos el fuego a máxima potencia, pon tres granos de maíz y tapa la olla y remueve la olla (muevela). Esperamos a escuchar 3 PUFFFS (sonido del maíz explotando), eso quiere decir que la olla esta suficientemente caliente.
Retiramos las tres palomitas explotadas.
Directamente después con el fuego aun a máxima potencia añadimos el maíz con la stevia. Tapamos y movemos la olla. Quitamos la olla del fuego cuando el ritmo del sonido de explorar sea más o menos cada 5 segundos.
Retiramos y añadimos las palomitas en un tupper o gran recipiente para poder mover bien.
Añadimos una cucharada de crema cacahuete en polvo, removemos bien y ahora solo queda disfrutar.
Ingredientes utilizados en la receta