Tarta fondant de chocolate
Tarta fondant de chocolate
~Ingredientes para molde 28 cm diámetro~
Base
125 gramos de harina de almendra de Nut and Me - 5% de descuento código: fiefitness
200 gramos de harina de avena.
60 gramos de mantequilla.
2 cucharadas de sirope de arce de Joseph (sin azúcar).
Pizca de sal.
Ingredientes relleno.
300 ml leche de coco de lata.
125 gramos de chocolate (he utilizado uno de 70%)
Pizca de sal.
~ Procedimiento ~
1. Primero preparas la base, en un bol juntamos los ingredientes secos de la base, derrite la mantequilla y añádela a los ingredientes secos.
2. Amasa la mezcla, aunque te aviso no conseguirás hacer bola con la mezcla. Una vez todo bien mezclado, lleva la mezcla al molde.
Aprieta primero la masa en los bordes y después en el centro.
4. Reserva el molde en la nevera.
5. Para el fondant caliente la leche de coco y añade el chocolate. Remueve bien hasta unificar.
6. Pon el fondant en la base y reserva la tarta mínimo tres horas antes de comer.
Ingredientes utilizados en la receta