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Sencilla receta para unos pancakes proteicos.
Ingredientes:
Dos huevos.
60 gramos de queso fresco batido.
30 gramos de proteína en polvo
30 gramos de harina de avena.
1/2 cucharadita de levadura.
Procedimiento:
Mezclamos todos los ingredientes.
Engrasamos la sartén con aceite de coco.
Ponemos dos cucharadas de mezcla en la sartén, cuando salen las burbujas en la tortita le damos la vuelta a la tortita.
Repetimos hasta acabar la mezcla.
Ponerle toppings y disfrutar. Yo he utilizado sirope de arce y nueces de pecan tostados.
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