Trenza de pecanes

~ Procedimiento ~

1. Pelamos las manzanas, las cortamos en dados y la introducimos en una olla. Las cocinamos a fuego medio con un poco de agua.

2. Cuando están blanditas, las trituramos con la minipimer. Añadimos las tres cucharadas de sirope de acre.

3. Ponemos la mezcla de manzana encima del hojaldre, en medio, dejando libre los lados, parte superior e inferior.

4. En los laterales vamos a cortar tiras de aproximadamente un centímetro de grosor en diagonal y después las vamos cruzando para cerrar la trenza.

5. Pintamos con huevo batido.

6. Ponemos por encima trozos de nueces de pecan.

7. Horneamos durante 15 minutos en horno precalentado a 180 grados.