Ingredientes para dos personas:

• Ingredientes para el Pico de Gallo:

  • 2 tomates

  • 1 cebolla morada 

  • Cilantro fresco

  • Medio limón exprimido

  • Sal y pimienta al gusto 

• Ingredientes para la Carne:

  • 400 gramos de carne picada de pollo

  • Medio limón exprimido

  • 1/4 cucharadita de pimentón dulce 

  • 1/4 cucharadita de especias de chili

  •  1/4 cucharadita de ajo en polvo

  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo

  • 1/4 cucharadita de pimienta

  • 1/4 cucharadita de sal 

  • 1 cucharada de Aceite de Oliva Virgen Extra 

• Ingredientes para la Salsa de Crema Agria:

  • 1 cucharada de queso fresco batido

  • Pizca de sal

  • 1 cucharadita de vinagre

  • Tacos para rellenar 

Paso a paso.

• Para preparar este delicioso taco de pollo Sublime, comienza por marinar la carne, mezcla en un bol la carne picada de pollo con el jugo de medio limón, pimentón dulce, especias de chili, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta, sal y Aceite de Oliva Virgen Extra. 

• Mientras se marina la carne, prepara el Pico de Gallo. Pica finamente los tomates y la cebolla morada, y mezcla en un bol. Agrega cilantro fresco picado al gusto, el jugo de medio limón, y sal y pimienta al gusto. Revuelve bien y reserva.

•  Para la Salsa de Crema Agria, mezcla en un bol el queso fresco batido, una pizca de sal y una cucharadita de vinagre. 

• Una vez marinado la carne, cocínala en una sartén a fuego medio-alto hasta que esté dorada y cocida por completo. 

• Para montar los tacos, calienta los tacos para rellenar en una sartén o en el horno. Agrega la carne de pollo cocida, el Pico de Gallo y la Salsa de Crema Agria. ¡Y listo!